MARINERTE APPELSINER
Tekst og foto: Sverre J. Dahl

(Klikk på bildet for større utgave)

4 porsjoner

(Tilbehør til skinkestek)

2 appelsiner skrelles og skjæres i 5 mm tykke skiver, (skalker spises av kokken) og legges et par timer i følgende marinade: 1 ss soyasaus 4 ts sukker 1/2 ts balsamico eddik 1 ss sitronsaft ørlite hvit pepper drysses med rikelig fersk persille

Tilbake