En
Bedre Middag 53
6. september 2015
Tekst: Sverre J. Dahl Foto: Kirsti Bjune
|
Første
forrett - Tunfisk Vin:
Tysk, Riesling Trocken, for eksempel denne.
Andre
forrett - Kveite Vin:
Italiensk, Veneto. Denne.
Første
hovedrett – Breiflabb Vin:
Fransk, Pinot Noir
Bourgogne fra Beaune, for eksempel denne.
Andre
hovedrett – Andebryst med gåselever Vin:
Italiensk, Barbera d’Alba,
for eksempel denne.
Ost Vin:
Bourgogne
Dessert
– Panacotta med nøtter og bringebærsorbet Vin:
Italiensk, Piemonte, Brachetto d’Aquia,
for eksempel denne. |
|
|
|
Oppsummert Det
er faktisk verdt å kjøre et par tre timer for å få
mat i denne klassen. Utsøkt mat, vin og service. |
