En
Bedre Middag 60 (Color Line fra Kiel til Oslo)
30. juni 2018
Tekst og foto: Sverre J. Dahl
|
Forsmak fra kjøkkenet – Purre, lodderogn og …. |
|
Forrett, kamskjell, rogn og … Vin: Leitz >Eins – Zwei – Dry, Riesling Rheingau, Tyskland |
|
Hovedrett – Stekt Kveite Vin: Chateau La Sauvageonne, Languedoc, Frankrike. Meget god. |
|
Munnrensing før hovedrett - Sorbet |
|
Hovedrett – Fugl
Vin: Patz & Hall, Pinot Noir, Sonoma Coast , USA
|
|
Dessert – Symfoni av jordbær, friske, sorbet, gele osv.
|
|
Innvendig handlegate på ferga. Det kan diskuteres hvor elegant det er … |
