En Bedre Middag 67 (Hos Finn)
27. februar 2020

Tekst og foto: Sverre J. Dahl

Forrett 1
Røre under rogn, laget av ost, creme fraiche, egg m.m. Salt Ritz-kjeks til

Forrett 2
Gravet indrefilet av villsvin med rugbrød, salat og skogsbæryoghurt

Hovedrett
Stekt skrei med gulrøtter, blomkål og sellerimos, stekt bacon og chorizopølse.

Dessert
Sviskekrem

Oppskrift

Oppsummert

Torsk blir aldri feil. Gravet kjøtt kan være himmelsk som her.

Tilbake