En Bedre Middag 26
1. Mai 2006

Tekst: Sverre J. Dahl
Foto: Sverre J. Dahl og Finn Raaholt
(dobbeltklikk på bildene for større utgave)

 

Forrett

Stekt laks og flyndre med stekt sopp, på pasta i fiskesaus med rødbetmousse.

Vin: Hvit, fransk Savignon

 

Hovedrett

Andebryst med chataux poteter, rødbetterninger, rødløkskompott med rosiner og brokkolitimbal.

 

Vin: Rød spanjol Reserva

Dessert
Eplebiter kokt i Calvados med rosiner og vaniljeis.

Kaffe og Calvados

Tilbake